北海道／ニセコチーズ工房ニセコチーズ工房　二世古　空［ku:］（100g　量り売り）

JAPAN CHEESE AWARD2016年、2018、2020年の3大会連続、最優秀部門賞を頂きました。
世界コンテストでも銅賞を受賞した日本を代表するブルーチーズ。
穏やかな青カビに爽やかな苦味、ナッツのような風味がします。
穏やかな青カビの風味は今までブルーチーズが苦手だった人にも美味しく食べて頂けます。
一般的なブルーチーズより固めの生地は、従来通りのペンネ等の料理にも使えますが、溶かして食べるような料理、フォンデュやラクレット等に本領を発揮します。
（ニセコチーズ工房　HPより）

￥1,135(税込)