ケーキ・キッシュ・その他ドライフルーツと黒ビールのシュトレン

葡萄、いちじく、クランベリー、デーツのドライフルーツと
シナモン、ジンジャー、ナツメグ等のスパイスたっぷり使い、
スタウトビールで仕上げた熟成ケーキです。

ドライフルーツの濃縮された旨味と、スタウトのコク、
複雑な味わいのスパイスとのバランスが大人の味わい。
甘い物が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
日が経つごとに熟成されるので、味の変化もお楽しみ頂けます。

そのまま召し上がって頂いても、ブルーチーズや、
トロトロに熟成した濃厚な熟成チーズにも実によく合います。
貴腐ワインや貴醸酒、ブランデーにもオススメです。

【原材料】
バター、ドライフルーツ(レーズン、いちじく、クランベリー、デーツ)、砂糖、シナモン、ジンジャー、カルダモン、ナツメグ、レモン果汁、オレンジの皮、ビール、ブランデー、卵、薄力粉

1ホール　木箱入り
16cm 3,000円(税込)

【賞味期限】
約2カ月