料理酒・発酵食材・調味料など名刀ひしお

中国・四国

ひしお（醤）は古来万葉集にも詠われている伝統食品で、現在の味噌・醤油の原点とも考えられています。
弊舗では、一切の添加物を使用せず、厳選した国内産の麦と大豆で麹をつくり、自然塩と共にじっくり熟成させました。自然醸造ならではの飽きのこない甘味や風味が食欲をそそります。
炊き立てのご飯にのせたり、胡瓜など生野菜に添えてお召し上がりください。

内容量：250ｇ
原材料：大麦（岡山県産）、大豆（瀬戸内市産サチユタカ）、塩（沖縄県産）、醤油（小麦を含む）

￥432(税込)